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ブロッコリー栽培 [編集]

ブロッコリーの栽培方法｜プランターでの育て方、失敗しないコツを解説！

ブロッコリーの育て方ブロッコリーは春と夏以降が栽培時期で収穫まで約3か月です。 1か所あたり2～3粒深さ1cmで種まきをして、発芽後は本葉が2枚出たら元気な苗を1本残して間引きをします。収穫までの作業は、支柱立て・水やり・追肥・土寄せなどです。ブロッコリーの土作り、種まき、間引き方、苗の植え付け方、支柱立て、追肥、水やり、病害と害虫の対策、収穫の時期など栽培のコツを野菜栽培士が丁寧にレクチャーします。プランター栽培でも露地栽培でもブロッコリーの作り方は簡単です。失敗なしで立派なブロッコリーを育てましょう！ブロッコリー栽培の流れ• ブロッコリーは春まきと秋まき（夏まき）ができます。春まきは害虫の被害に遭いやすいので、夏まき以降が育てやすくおすすめです。特に、花蕾が大きくなり始める時期は、高温に注意しながら栽培しましょう。種から育てるのは難易度は高めですが、慣れないうちは園芸店などで苗を購入すれば簡単に育てることができます。ブロッコリーには害虫（アオムシ類）が多く発生しますので防虫対策がポイントです。ブロッコリーはプランター栽培と露地栽培が可能で、種からと苗からのどちらからでも栽培が始められます。ここからはブロッコリーの育て方を解説します。ブロッコリー栽培ブロッコリーは株の直径が50cm以上になります。プランターでブロッコリーを栽培するときのサイズは標準タイプ（60cm程度）以上の深型のものを利用して育てましょう。 1株だけ植えるなら、大型で深型の植木鉢でも栽培することが可能です。ブロッコリー栽培に利用する用土は市販の培養土を使うと袋から空けてすぐに植え付けできるので便利です。ブロッコリーの苗を定植する（種をまく）約2週間前には土づくり（酸度調整）を完了させておきましょう。ブロッコリー栽培縁一杯まで用土を入れてしまうと水やりや降雨のときに周辺に用土がこぼれてしまうからです。また、まし土（土を足す）をすることができなくなってしまいます。露地栽培の土作りと畝作り畑（露地栽培）でブロッコリーを育てるときは、植え付けの2週間前までに酸度調整を終わらせておきましょう。露地栽培でもプランター栽培と同様に、苗を植え付ける1週間までには全ての土作りを完了させておくのがポイントです。土作りが終わってすぐに苗を植え付けると、石灰のアルカリ分が強く根を傷めてしまう原因になるからです。ブロッコリーは、畑に直接種をまく「直まき」とポリポットに種をまく「ポットまき」があります。ブロッコリーを種から育てるブロッコリーを種から育てるときは温度と水分量に注意しましょう。種まき後の乾燥や高温は発芽を遅らせたり発芽しなかったりする原因になります。（もっと詳しく：ブロッコリーは、温度管理と水切れを起こさないことが発芽を揃えるポイントです。種まき適期春まきは2月～3月、夏まきは7月～8月が種まき時期になります。品種を選べば秋まきも可能です。発芽日数ブロッコリーの発芽日数は環境にもよりますが3～5日です。種まき季節によってばらつきはありますが、発芽適温内なら、遅くても1週間もあれば発芽がはじまります。直まきの場合はビニールのトンネル掛けやマルチングで保温をしておきます。夏まきでは気温が高く害虫が集まりやすいので、苗を高床において風通しをよくして寒冷紗などで害虫がつかないように管理しながら発芽させましょう。種のまき方ブロッコリーは直まきよりもポットまきが簡単です。水や温度の管理がしやすいポットまきの方が成功率が高くなります。ポリポットに種を3～4粒まいてたっぷりと水を与えましょう。（直まきする場合は、発芽率が下がるので1か所あたり5～7粒ほど種をまきます。）発芽が揃ったら育ちのよいもの（双葉の形がきれいで左右対称のもの）を残して1か所あたり3本に間引きます。その後、本葉2枚になる頃に2本に間引き、本葉が3～4枚になる頃に1本に間引きましょう。ブロッコリーの苗が植え付けに適した大きさまで育ったら、時期を逃さないよう畑に定植しましょう。ブロッコリーを苗から育てるブロッコリーの苗が園芸店やホームセンターなどで売り出されます。種から育てるのが難しいと感じたら植え付けサイズまで育った市販の苗から育ててみましょう。苗半作（良い苗を選べば成功）なので、良品の苗を選ぶことがブロッコリー栽培の成功の第一歩です。苗を植える時期ブロッコリーを苗の植え付け適期は春植えは3月下旬から、夏植えは8月上旬からです。株間...